Một con tôm hùm Alaska 700–800g bổ đôi, nướng lò với bơ tỏi và rau mùi tây. Phần chia được cho hai đến ba người.
1.450.000đ
Năm con sò điệp Hokkaido cỡ lớn áp chảo cháy cạnh, đặt trên sốt bơ chanh dây và xốt súp lơ nghiền mịn. Món khai vị nóng.
420.000đ
Cá chẽm nguyên con 800–900g hấp vừa tới, rưới xì dầu hấp cá và dầu hành gừng nóng. Món hải sản thanh cho bàn 3–4 người.
480.000đ
Sáu con hàu Pháp Fine de Claire mở ngay khi gọi, bày trên đá bào, ăn kèm chanh vàng, sốt mignonette hành tím và bánh mì lúa mạch đen.
540.000đ
