Thăn nội bò Úc vỗ ngũ cốc 200 ngày, cắt dày 4cm, áp chảo gang và nghỉ thịt trước khi ra bàn. Khuyên dùng medium rare.
890.000đ
Ribeye bò Mỹ hạng USDA Prime, vân mỡ dày, nướng than binchotan. Phần 300g cho một người ăn khoẻ hoặc hai người ăn nhẹ.
1.150.000đ
1.280.000đ
Bốn dẻ sườn cừu Úc tẩm mù tạt Dijon và vụn bánh mì thảo mộc, nướng lò tới hồng giữa. Ăn kèm rau củ nướng và sốt bạc hà.
690.000đ
Miếng ribeye liền xương sườn dài kiểu tomahawk nặng khoảng 1,2kg, nướng than rồi đưa vào lò, cắt lát tại bàn. Món chia cho 3–4 người.
1.500.000đ
